コーヒーと幸せ

コーヒー歴がまだ浅い私は、

ごく最近自宅でコーヒーを淹れるように。

ペーパードリップにするかプレス系にするか迷い、

色んなお店で飲み比べして、

お店の人を質問攻めにして、

最終的に長期コスト等の点から

ペーパードリップに決めました。

近所の自家焙煎のコーヒー豆屋さんで

少量の豆を挽いてもらって

自宅で淹れてたんだけど…

幸せレベルは「そこそこ」。

で、自然派の友達に

やっぱり挽きたてじゃなきゃ！

と言われ、追加でミルも購入。

そしたら…

コーヒーを淹れる一連の作業も、

自分で淹れたコーヒーを飲むのも、

格段に幸せな時間に( ´∀｀)

Amazonで2000円くらいで買ったこのミルは、初心者の私にピッタリ。

まずお手頃価格だし、軽くてコンパクト。

左手で持って回せるので力が要らない、

挽いた後の分量も目で確認できる、

荒さの調節も簡単、と

いいことずくめ♪

ハンドルをぐるぐる回して豆の香りが漂って来るのも、幸せな作業です。

無農薬や減農薬の豆を選んでいるので安心だし、

当然美味しいので、

外であまりコーヒーを飲みたいと思わなくなりました。

挽きたてだと、淹れてから時間が経っても美味しさが持続するらしい。

カフェをやっている母と、

コーヒーの話が色々できるようになった事も嬉しい^^